Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Muffinblech einfetten.
Nun die Banane, das Ei, die Erdnussbutter, das Kakopulver, den Vanillezucker, das Backpulver, den Honig und die Prise Salz in einen Mixer, oder eine Küchemaschine mit Schneidmessern geben und die Zutaten solange mixen, bis eine homogene teigartige Masse entstanden ist.
150 g der Schokotropfen mit in den Mixer geben und nur kurz untermengen.
Mit zwei Esslöffeln die Masse auf 10 Muffinförmchen verteilen und mit den restlichen Schokotropfen bestreuen.